Dall’acquisto a metà degli anni ’90 al ripristino dei vigneti all’inizio degli anni ’10 del 2000, fino al recupero degli edifici: un percorso di quasi 30 anni di studi e cura che ha scolpito l’identità di Cantoneri.
Wines from the slopes of Mount Etna



Ci sono luoghi che non si limitano a ospitare una vigna. La segnano, la mettono alla prova, le danno carattere. L’Etna è uno di questi.
Siamo una cantina dell’Etna, coltiviamo i nostri vigneti a 670 metri di altitudine, nella Tenuta della Dainara, che custodisce una storia familiare e un paesaggio forte, essenziale, mai addomesticato del tutto.
Cantoneri è una cantina a Solicchiata, nel versante nord del vulcano, dove la vite cresce tra sabbie vulcaniche profonde, sciare antiche e sbalzi termici che rendono ogni vendemmia diversa dalla precedente.
We produce Etna DOC wines that speak through native grape varieties, altitude and volcanic soil: Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio for our reds, Carricante for our white, and a skin-contact Orange wine born from curiosity and memory.
A family winery on Mount Etna
Cantoneri is a family winery on Mount Etna, Sicily. We produce Etna Rosso, Etna Bianco and Orange Wine from volcanic vineyards at 670 m altitude